Với món bánh tôm Hạ Long, người ăn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn, vị thơm và không gây ngán của bánh.

Nguyên liệu cần có:

• 200g bột mỳ
• 2 quả trứng gà
• 150g tôm bóc vỏ
• 2 củ vừa khoai lang
• Hành khô, gia vị, dầu chiên
• Rau ăn kèm: Xà lách cuộn, rau thơm, rau mùi

Hướng dẫn cách làm:

Bánh tôm Hạ Long

• Giới thiệu tới các bạn món bánh tôm làm theo kiểu Hạ Long quê tớ nhé.
• Khoai gọt bỏ vỏ cắt sợi nhỏ, ngâm nước cho hết nhựa.
• Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu ướp gia vị, hành khô băm thật nhỏ.
• trộn thật đều : bột mỳ, trứng,khoai, tôm, thêm một chút gia vị và nước tạo thành hỗn hợp không loãng quá.
• nấu nóng dầu trong chảo, múc từng muỗng bột cho vào, dàn mỏng rán vàng
  đều hai mặt.
• Vớt ra để trên giấy thấm dầu.
• Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.
• Ăn kèm rau thơm và nước chấm chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh tôm Hạ Long này.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)